姜英文：
- ginger 姜，生姜; 姜黄色; 精力，活力;
- a surname 姓;
姜的意思：
1.多年生草本植物，叶子披针形，花冠黄绿色，通常不开花。根状茎黄褐色，有辣味，是常用的调味品，也可入药。
2.这种植物的根状茎。
3.姓。
姜百科解释：
姜，中国汉字，读作：注音简体部首字形分析异体字jiāng。该字的主要字义是指多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药，也是中国姓氏用字。
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